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Tradición, producto y sabor en un menú pensado para celebrar lo auténtico.
🍴 2 Entrantes
Plato de Jamón ibérico de cebo 50 % raza ibérica (≈90 gr)
Cuña de queso curado con ajo negro, madurado lentamente y con carácter gourmet (≈200 gr)
1️⃣ Primer plato a elegir
Ensaladilla de pulpo (≈330 gr)
Timbal de morcilla con cebolla caramelizada y piñones (≈300 gr)
2️⃣ Segundo plato
Cordero lechal asado a baja temperatura, tierno, jugoso, acompañado con patatas baby. Todo elaborado con nuestro AOVE ecológico (≈950 gr)
🍬 Postre
Selección de mazapán bombón de Montoro (4 uds)
👨🍳
Un menú que celebra nuestras raíces: el sabor de la tierra, la paciencia en la cocina y el respeto por el origen.
Un viaje al corazón de nuestra tierra. El Menú Raíces del Valle rinde homenaje a los sabores de siempre, con un cordero lechal asado a baja temperatura que conserva toda su ternura y jugosidad. Elaborado con nuestro AOVE ecológico y acompañado de entrantes y postres artesanales, es una experiencia gourmet que une tradición y territorio.
Ideal para quienes buscan una comida especial sin perder el sabor de lo auténtico.
Tradición, producto y sabor en un menú pensado para celebrar lo auténtico.
🍴 2 Entrantes
Plato de Jamón ibérico de cebo 50 % raza ibérica (≈90 gr)
Cuña de queso curado con ajo negro, madurado lentamente y con carácter gourmet (≈200 gr)
1️⃣ Primer plato a elegir
Ensaladilla de pulpo (≈330 gr)
Timbal de morcilla con cebolla caramelizada y piñones (≈300 gr)
2️⃣ Segundo plato
Cordero lechal asado a baja temperatura, tierno, jugoso, acompañado con patatas baby. Todo elaborado con nuestro AOVE ecológico (≈950 gr)
🍬 Postre
Selección de mazapán bombón de Montoro (4 uds)
👨🍳
Un menú que celebra nuestras raíces: el sabor de la tierra, la paciencia en la cocina y el respeto por el origen.
Un viaje al corazón de nuestra tierra. El Menú Raíces del Valle rinde homenaje a los sabores de siempre, con un cordero lechal asado a baja temperatura que conserva toda su ternura y jugosidad. Elaborado con nuestro AOVE ecológico y acompañado de entrantes y postres artesanales, es una experiencia gourmet que une tradición y territorio.
Ideal para quienes buscan una comida especial sin perder el sabor de lo auténtico.
