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BeHoney produce una selecta gama de miel natural cosechada en parajes naturales de distintos puntos de España.
Gracias al cariño con el que se realiza el trabajo, se obtienen mieles de alta calidad con aroma, textura y sabor únicos dependiendo de la zona de cosecha.
Descubre nuestra miel cruda de bosque con panal , la forma más natural y auténtica de disfrutar la miel. Este tarro de 400g combina miel pura de bosque con un trozo de panal recién cortado, exactamente como lo hicieron las abejas en la colmena.
Descubre nuestra miel cruda de bosque con panal , la forma más natural y auténtica de disfrutar la miel. Este tarro de 400g combina miel pura de bosque con un trozo de panal recién cortado, exactamente como lo hicieron las abejas en la colmena.
La miel de bosque BeHoney se obtiene de flores de tomillo, romero, espliego y otras plantas silvestres de monte bajo, creando una miel de sabor intenso y aroma profundo. Al incluir el panal, disfrutarás además de la cera pura , con su textura suave y sus beneficios naturales.
100% cruda y sin pasteurizar : conserva polen, enzimas y vitaminas.
Directo del apicultor : del panal al tarro sin procesos industriales.
Sabor y textura únicos : mezcla de miel líquida y cera natural para una experiencia gourmet.
Rica en antioxidantes y compuestos naturales que fortalecen tu sistema inmune.
Perfecta para consumir directamente con cuchara, para acompañar quesos curados, en tostadas o para dar un toque gourmet a tus postres. La cera del panal es comestible y puede masticarse como un chicle natural.
Prueba nuestrareceta galletas de jengibre y miel cruda de bosque BeHoney.
Ver mas en nuestra secciónRECETAS CON MIEL
Las principales plantas de las que se obtiene nuestra cosecha son Romero, Tomillo o Espliego entre otros:
Romero (Rosmarinus officinalis L.) Es una especia vegetal común de la península ibérica y de toda la cuenca del mediterráneo, un subarbusto que pertenece a la familia de las labiadas, perenne, frondoso y muy ramificado. Los principios activos se concentran en las hojas, la floración dura casi todo el año y produce flores labiadas que se agrupan, el fruto es un tetraquenio de color pardo. Toda la planta desprende un fuerte y aromático olor, algo alcanforado. Su sabor característico también es aromático y áspero. La planta de romero es carminativo, digestivo y antiespasmódico, dicho efecto favorable que ejerce en la digestión se produce al actuar sobre varios niveles.
Tomillo (thymus)
Una planta aromática proveniente del norte de África y del Mediterráneo. Su hoja y flora sirve como medicina y condimento, existen diferentes variedades. Muy visitada por las abejas. Tiene forma de arbusto, tronco leñoso, hojas y flores pequeñas.
Una plata rica en fibra, potasio, magnesio, calcio entre otros componentes por lo que se le atribuye un gran valor nutricional que favorece el sistema inmune, antiinflamatorio y expectorante entre otros.
Espliego
Sus propiedades son similares a las de la lavanda genérica con algunos matices distintos. La lavandula latifolia produce un terapéutico aceite esencial que se obtiene a partir de las flores. Dentro de sus propiedades cabe destacar su uso como, antibacteriano y antiséptico. También se le atribuyen a esa especie beneficios en el sistema inmunológico.
El espliego relaja la mente y su química promueve la sensación de alegría. Es eficaz como energizante contra el cansancio y decaimiento.
La miel cruda de bosque es diferente a la miel procesada, la miel cruda significa que la miel es envasada de la colmena al tarro con la mínima interferencia, conservando todos los minerales, vitaminas, polen, propóleo, jalea y de mas aditivos propios de la miel cruda.
La mayoría de la miel industrial está altamente procesada para que se vea siempre igual y atractiva, consecuencia de estos procesos y pasteurización que realizan muchos productores, se pierden enzimas, pólenes y la mayoría de las propiedades de la miel.
La miel cruda de bosque que cosechamos varía sutilmente en algunos de sus matices como el color de un lote a otro, por eso podrás percibir algunas variaciones de una temporada a otra, debido a lluvias, temperaturas durante la floración que hacen que las floraciones se adelanten o atrasen, produciendo variaciones en el sabor de nuestra miel pura. Los beneficios de esta variedad radica precisamente en la multitud de plantas y arbustos de bosque y monte de los que las abejas se nutren para la producción de la cosecha.
Tenga en cuenta que la miel cruda se cristaliza y este es un proceso natural que ocurre principalmente debido a la glucosa natural en la miel cruda.
El proceso de cristalización es algo natural en la miel cruda, es un proceso por el cual la miel se endurece. Puede consumirla perfectamente en ese estado, pero si quisiera revertir ese estado, simplemente coloque al baño maria durante unos minutos, procurando no sobrepasar los 40º.
Aquí en BEHONEY nos tomamos la miel pura muy en serio y creemos que la miel debe ser CRUDA, sin pasteurizar y 100% natural. Hemos estado presentando a nuestros clientes un mundo completamente nuevo de miel pura pura sin pasteurizar. Con un catálogo de productos que consta de una distinta variedad mieles crudas y orgánicas diferentes, tenemos una variedad para todos los gustos.
Puedes ver mas sobre nosotros en la entrevista que nos realizaron el pasado mes de mayo en la que explicamos de una forma resumida el funcionamiento de la colmena y del proceso de la trashumancia de las colmenas.Ver aquí.
Murcia y Castilla la Mancha, España
CONTROL REGIÓN DE MURCIA
Descubre nuestra miel cruda de bosque con panal , la forma más natural y auténtica de disfrutar la miel. Este tarro de 400g combina miel pura de bosque con un trozo de panal recién cortado, exactamente como lo hicieron las abejas en la colmena.
Descubre nuestra miel cruda de bosque con panal , la forma más natural y auténtica de disfrutar la miel. Este tarro de 400g combina miel pura de bosque con un trozo de panal recién cortado, exactamente como lo hicieron las abejas en la colmena.
La miel de bosque BeHoney se obtiene de flores de tomillo, romero, espliego y otras plantas silvestres de monte bajo, creando una miel de sabor intenso y aroma profundo. Al incluir el panal, disfrutarás además de la cera pura , con su textura suave y sus beneficios naturales.
100% cruda y sin pasteurizar : conserva polen, enzimas y vitaminas.
Directo del apicultor : del panal al tarro sin procesos industriales.
Sabor y textura únicos : mezcla de miel líquida y cera natural para una experiencia gourmet.
Rica en antioxidantes y compuestos naturales que fortalecen tu sistema inmune.
Perfecta para consumir directamente con cuchara, para acompañar quesos curados, en tostadas o para dar un toque gourmet a tus postres. La cera del panal es comestible y puede masticarse como un chicle natural.
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Las principales plantas de las que se obtiene nuestra cosecha son Romero, Tomillo o Espliego entre otros:
Romero (Rosmarinus officinalis L.) Es una especia vegetal común de la península ibérica y de toda la cuenca del mediterráneo, un subarbusto que pertenece a la familia de las labiadas, perenne, frondoso y muy ramificado. Los principios activos se concentran en las hojas, la floración dura casi todo el año y produce flores labiadas que se agrupan, el fruto es un tetraquenio de color pardo. Toda la planta desprende un fuerte y aromático olor, algo alcanforado. Su sabor característico también es aromático y áspero. La planta de romero es carminativo, digestivo y antiespasmódico, dicho efecto favorable que ejerce en la digestión se produce al actuar sobre varios niveles.
Tomillo (thymus)
Una planta aromática proveniente del norte de África y del Mediterráneo. Su hoja y flora sirve como medicina y condimento, existen diferentes variedades. Muy visitada por las abejas. Tiene forma de arbusto, tronco leñoso, hojas y flores pequeñas.
Una plata rica en fibra, potasio, magnesio, calcio entre otros componentes por lo que se le atribuye un gran valor nutricional que favorece el sistema inmune, antiinflamatorio y expectorante entre otros.
Espliego
Sus propiedades son similares a las de la lavanda genérica con algunos matices distintos. La lavandula latifolia produce un terapéutico aceite esencial que se obtiene a partir de las flores. Dentro de sus propiedades cabe destacar su uso como, antibacteriano y antiséptico. También se le atribuyen a esa especie beneficios en el sistema inmunológico.
El espliego relaja la mente y su química promueve la sensación de alegría. Es eficaz como energizante contra el cansancio y decaimiento.
La miel cruda de bosque es diferente a la miel procesada, la miel cruda significa que la miel es envasada de la colmena al tarro con la mínima interferencia, conservando todos los minerales, vitaminas, polen, propóleo, jalea y de mas aditivos propios de la miel cruda.
La mayoría de la miel industrial está altamente procesada para que se vea siempre igual y atractiva, consecuencia de estos procesos y pasteurización que realizan muchos productores, se pierden enzimas, pólenes y la mayoría de las propiedades de la miel.
La miel cruda de bosque que cosechamos varía sutilmente en algunos de sus matices como el color de un lote a otro, por eso podrás percibir algunas variaciones de una temporada a otra, debido a lluvias, temperaturas durante la floración que hacen que las floraciones se adelanten o atrasen, produciendo variaciones en el sabor de nuestra miel pura. Los beneficios de esta variedad radica precisamente en la multitud de plantas y arbustos de bosque y monte de los que las abejas se nutren para la producción de la cosecha.
Tenga en cuenta que la miel cruda se cristaliza y este es un proceso natural que ocurre principalmente debido a la glucosa natural en la miel cruda.
El proceso de cristalización es algo natural en la miel cruda, es un proceso por el cual la miel se endurece. Puede consumirla perfectamente en ese estado, pero si quisiera revertir ese estado, simplemente coloque al baño maria durante unos minutos, procurando no sobrepasar los 40º.
Aquí en BEHONEY nos tomamos la miel pura muy en serio y creemos que la miel debe ser CRUDA, sin pasteurizar y 100% natural. Hemos estado presentando a nuestros clientes un mundo completamente nuevo de miel pura pura sin pasteurizar. Con un catálogo de productos que consta de una distinta variedad mieles crudas y orgánicas diferentes, tenemos una variedad para todos los gustos.
Puedes ver mas sobre nosotros en la entrevista que nos realizaron el pasado mes de mayo en la que explicamos de una forma resumida el funcionamiento de la colmena y del proceso de la trashumancia de las colmenas.Ver aquí.
Murcia y Castilla la Mancha, España
CONTROL REGIÓN DE MURCIA
