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En 1951, en La Roda, la familia Ruiz comenzó su negocio en un obrador.
Don Manuel Blanco López creó el famoso "miguelito", un pastel de hojaldre relleno de crema pastelera glaseado, en honor a su amigo Miguel Ramírez.
Años después, la familia Ruiz continuó la tradición creando diferentes variedades de miguelitos.
Actualmente, Miguelitos Ruiz es parte de Grupo Edelbio S.L., que garantiza calidad en sus productos.
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El Sobao es una masa batida que presenta una forma exterior rectangular, su superficie tiene un color característico tostado y en su interior una miga de un color amarillo intenso.Es un producto irresistible por su sabor eminentemente dulce, por sus claros e intensos aromas a mantequilla y por su textura densa pero a la vez, esponjosa y jugosa.El Sobao se presenta en una cápsula, que tradicionalmente se conoce como gorro, y cuyos propios dobleces constituyen una de sus principales características.Los saboaos son aptos para todo tipo de edades, a excepción de aquellas sensibles a los productos alérgenos que aquí se indican. Y para ser consumido no necesita ser cocinado.
Peso: 850g
6 unidades por estuche
El Sobao es una masa batida que presenta una forma exterior rectangular, su superficie tiene un color característico tostado y en su interior una miga de un color amarillo intenso.Es un producto irresistible por su sabor eminentemente dulce, por sus claros e intensos aromas a mantequilla y por su textura densa pero a la vez, esponjosa y jugosa.El Sobao se presenta en una cápsula, que tradicionalmente se conoce como gorro, y cuyos propios dobleces constituyen una de sus principales características.Los saboaos son aptos para todo tipo de edades, a excepción de aquellas sensibles a los productos alérgenos que aquí se indican. Y para ser consumido no necesita ser cocinado.
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