Alta Alella Mirgin Laietà Gran Reserva Brut Nature es un excepcional cava ecológico que encarna la esencia del Mediterráneo y la excelencia del método tradicional de elaboración. Con un cuidadoso proceso de selección, la vendimia se realiza manualmente, eligiendo los mejores racimos para obtener el mosto flor mediante un prensado muy suave que evita extraer color del varietal Pinot Noir. Cada tipo de uva fermenta por separado a 15 ºC, lo que permite conservar su frescor y tipicidad únicas. Tras este proceso inicial, el cava reposa un mínimo de 49 meses sobre sus lías, logrando una finura y equilibrio excepcionales. Presentando una copa con un color amarillo pálido adornado por reflejos dorados, este cava despliega en nariz aromas de fruta blanca, flores delicadas y sutiles notas de fruta roja y almendra. En boca, es un vino untuoso, seco y frutal, con burbuja ligera e integrada, buena estructura y frescura equilibrada, finalizando con un largo y sabroso regusto. Ideal para brindar en celebraciones, así como para maridar con pescados, mariscos o aves. Este producto no solo promete una experiencia sensorial, sino que cada botella señala la fecha de degüelle y el tiempo exacto de crianza, evidenciando un compromiso con la transparencia y autenticidad en cada sorbo.