La Rochefort 10 es una cerveza trapense de tipo Quadrupel, con una graduación de 11,3% vol. Elaborada en la Abadía de Rochefort, destaca por su complejidad con notas de frutas pasas, chocolate y especias, y un equilibrio perfecto entre dulzor y amargor.
Cerveza Trappistes Rochefort 10, una deliciosa Quadrupel elaborada bajo la estricta supervisión de los monjes en la emblemática Abadía de Rochefort. Con un potente 11,3% de graduación alcohólica, esta cerveza es la más fuerte de su gama. Se caracteriza por su elaborado proceso que incluye agua del manantial de la abadía y una cuidadosa refermentación en botella, lo cual le confiere una complejidad evolutiva excepcional. Su profundo color marrón oscuro casi opaco, combinado con una espuma beige densa y persistente, proporciona una experiencia visual tan atractiva como lo es su sabor. En nariz, se presenta sumamente compleja, con llamativas notas de frutas pasas como higos y dátiles, así como aromas de chocolate amargo, regaliz y especias. En boca, su perfil es licoroso, robusto y cálido, logrando un notable equilibrio entre el dulzor de la malta y un final ligeramente amargo. Disfrútala en una copa, idealmente a una temperatura templada, para apreciar todas sus cualidades y matices.
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