Els Vinyerons Pregadéu Ancestral es un espumoso singular que se elabora al 100% con la variedad de uva Xarel·lo, proveniente de los viñedos del Penedès. Este método ancestral se diferencia de los espumosos tradicionales, ya que solo cuenta con una fermentación. El vino se embotella antes de que termine este proceso, permitiendo que las burbujas se formen de manera natural dentro de la botella, sin añadir azúcares ni levaduras externas, lo que garantiza un producto puro y auténtico. A nivel sensorial, este vino se presenta muy honesto y directo. En nariz, destacan las notas de manzana verde y cítricos, acompañado de un ligero fondo de levadura fresca que recuerda a la panadería. En boca, se caracteriza por ser vibrante y refrescante, con una burbuja fina y una acidez marcada que limpia el paladar. Es un espumoso seco y vivaz, con la ligera turbidez propia de los vinos naturales que no han sido filtrados ni clarificados. Este vino es perfecto para aquellos que buscan una experiencia única y auténtica en cada sorbo.