Emilio Moro Vendimia Seleccionada 2022 es un vino que homenajea la tradición de Bodegas Emilio Moro, ubicada en el corazón de la denominación Ribera del Duero. Este vino es el resultado de una selección meticulosa de uvas procedentes de viñedos en terrazas de altitud intermedia, en suelos de textura franco-arcillosa, que brindan la esencia pura del Tempranillo, la variedad estrella de esta bodega. Desde su primera añada en 2015, Emilio Moro ha demostrado un compromiso con la calidad y la innovación, garantizando que cada botella represente la máxima expresión de su herencia. El proceso de elaboración incluye la vendimia manual y una fermentación controlada en depósitos de acero inoxidable. Posteriormente, se realiza una maceración de 15 días con los hollejos y una crianza de 12 meses en barricas de roble, lo que le otorga complejidad y carácter. En cata, este vino se presenta con un color rojo picota intenso y aromas de fruta negra madura, regaliz y especias dulces, complementados por notas de cacao. Su paladar, potente y estructurado, ofrece taninos maduros y una acidez equilibrada, culminando en un final largo y elegante. Ideal para maridar con carnes rojas, caza y platos de cuchara, este vino es perfecto para ocasiones especiales y cenas donde merece ser el protagonista.