Sumérgete en la singularidad de Gramona Vi de Glass Xarel·lo 2023, un vino dulce de concentración natural, pionero en su categoría en España, que se elabora en el corazón del Penedès por la prestigiosa bodega Gramona. Presentado en una elegante botella de 0,37 L, este vino pertenece a una tradición que se complementa con la innovación. Desde 1997, Gramona ha perfeccionado su método único para crear estos "vinos de cristal", donde los racimos se concentran en cámaras especiales a -15ºC usando nitrógeno líquido para lograr una congelación rápida y homogénea. Esto da como resultado un mosto con una pureza excepcional y una alta concentración de azúcares. La fermentación del mosto se lleva a cabo en depósitos de acero inoxidable durante aproximadamente dos meses y medio, produciendo un vino intensamente afrutado, dulce y elegante, con una graduación de 9,5% vol. Su botella de cristal oscuro y grueso está diseñada para proteger su crianza, permitiendo que el vino evolucione y desarrolle complejidad con el tiempo.