El Juvé & Camps Millesimé es un cava Gran Reserva que representa la máxima expresión de la uva Chardonnay cultivada en la finca Espiells. Se elabora solo en añadas excepcionales, utilizando el mosto flor y realizando una crianza de aproximadamente 36 meses en rima. Este Brut posee un color dorado pálido con una burbuja fina y persistente. En nariz, impacta con su intensidad aromática: notas de frutas de hueso como el melocotón, cítricos y el perfil característico de crianza que incluye aromas a pan tostado, brioche y sutiles toques de miel y lácticos. En boca, se revela potente, cremoso y con una acidez vivaz que ofrece una sensación de frescura excepcional. Su complejidad y equilibrio lo hacen un compañero ideal para pescados grasos, mariscos, arroces y especialidades culinarias internacionales como el sushi, brindando una experiencia gastronómica única.