Mas Escorpí La Maca de Gramona es una exquisita representación de la variedad Macabeo, cultivada en los viñedos del Penedès bajo principios ecológicos y biodinámicos certificados por Demeter. Este vino blanco de alta gama se caracteriza por un proceso meticuloso que incluye una maceración en frío de 2-3 semanas y una fermentación en ánforas y barricas, lo que resulta en una ligera mineralización oxidativa. El Mas Escorpí La Maca refleja el compromiso de Gramona con la sostenibilidad y ofrece una experiencia vinícola rica en aromas y sabores. Tras una crianza de al menos 6 meses en botella, se presenta con un color amarillo pálido y brillante, aromas intensos de frutas blancas como la manzana, notas cítricas y toques florales. En boca, es un vino equilibrado y fresco, con una acidez vibrante y un final largo y mineral. Ideal para maridar con pescados y mariscos frescos, ensaladas verdes y platos de cocina mediterránea, este vino demuestra por qué Gramona es un referente en la producción ecológica y biodinámica de vinos.