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Origen y elaboración:
Este cava reserva semi seco proviene de la finca Mas Miquel, situada en los Comtats de l’Anoia, dentro de la D.O. Cava, y está elaborado por Bodegas Mascaró, una empresa familiar con tradición desde 1946.
Variedades y crianza:
El coupage está compuesto por un 60 % de Parellada, 30 % de Macabeo y 10 % de Xarel·lo. Crianza sobre lías durante más de 24 meses y con un licor de expedición semi seco (aproximadamente 32–35 g/L de azúcar residual).
Notas de cata:
Vista: Color amarillo pálido y brillante, con burbujas finas y persistentes.
Nariz: Aroma vivo y aromático con presencia de fruta blanca y tonos florales, limpio y equilibrado.
Boca: Paso redondo y afrutado, con buena estructura, sensación suave y un final ligeramente dulce y refrescante.
Maridaje y uso:
Perfecto para acompañar postres, fruta fresca, quesos cremosos y foie. También marida muy bien con aperitivos dulces y repostería ligera.
El Mascaró Ambrosía Reserva Semi Seco es un cava elegante y equilibrado, ideal para los amantes de los espumosos con un toque dulce. Su larga crianza y su fusión de frescor y dulzor lo hacen perfecto para celebraciones, postres y momentos especiales.
Origen y elaboración:
Este cava reserva semi seco proviene de la finca Mas Miquel, situada en los Comtats de l’Anoia, dentro de la D.O. Cava, y está elaborado por Bodegas Mascaró, una empresa familiar con tradición desde 1946.
Variedades y crianza:
El coupage está compuesto por un 60 % de Parellada, 30 % de Macabeo y 10 % de Xarel·lo. Crianza sobre lías durante más de 24 meses y con un licor de expedición semi seco (aproximadamente 32–35 g/L de azúcar residual).
Notas de cata:
Vista: Color amarillo pálido y brillante, con burbujas finas y persistentes.
Nariz: Aroma vivo y aromático con presencia de fruta blanca y tonos florales, limpio y equilibrado.
Boca: Paso redondo y afrutado, con buena estructura, sensación suave y un final ligeramente dulce y refrescante.
Maridaje y uso:
Perfecto para acompañar postres, fruta fresca, quesos cremosos y foie. También marida muy bien con aperitivos dulces y repostería ligera.
El Mascaró Ambrosía Reserva Semi Seco es un cava elegante y equilibrado, ideal para los amantes de los espumosos con un toque dulce. Su larga crianza y su fusión de frescor y dulzor lo hacen perfecto para celebraciones, postres y momentos especiales.
