Mascaró Initium Reserva Brut es un espumoso excepcional que se elabora siguiendo el método tradicional en la región de Vilafranca del Penedès. Este cava, a diferencia de los "Brut Nature" de la marca, contiene una ligera dosis de licor de expedición que le confiere un perfil más amable, equilibrado y versátil, perfecto para satisfacer todos los paladares. Este brut está compuesto por una cuidadosa mezcla de variedades autóctonas como Macabeo, Xarel·lo y Parellada, provenientes de los viñedos de la familia Mascaró. Como Reserva, se beneficia de una crianza mínima de 15 a 24 meses en rima, lo que enriquece su complejidad y suavidad. En términos de aspecto, presenta un atractivo color amarillo paja con reflejos verdosos. Al degustarlo, se pueden apreciar aromas frescos de manzana verde y cítricos, junto a delicadas notas de flores blancas y bollería ligera que se desprenden de su tiempo en la cava. Es una elección ideal para fiestas y celebraciones, o simplemente para disfrutar en cualquier ocasión especial.