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Novell Descafeinado ECO Molido

Descripción general:

Novell Descafeinado ECO Molido es un café ecológico de alta calidad, cuidadosamente descafeinado mediante un proceso natural que conserva todo el aroma y sabor del café original. Diseñado para quienes desean disfrutar de un café suave y equilibrado sin cafeína, este blend ofrece una experiencia placentera con notas dulces y tostadas. Además, forma parte de la línea ecológica de Novell, asegurando un producto libre de químicos y cultivado con respeto por el medio ambiente.

Origen y selección de granos:

Elaborado con una selección de granos 100% ecológicos , cultivados en fincas certificadas que siguen estrictos principios de sostenibilidad. Se compone de granos arábica y robusta que aportan un equilibrio perfecto entre dulzura, cuerpo y aroma.

El proceso de descafeinización natural se lleva a cabo sin el uso de productos químicos agresivos, preservando los compuestos esenciales del café y garantizando un sabor puro y auténtico.

Perfil de sabor:

• Aroma: Suave y afrutado, con notas de cacao, frutos secos y caramelo.
• Sabor: Dulce y equilibrado, con un ligero toque achocolatado y un sutil matiz especiado.
• Cuerpo: Medio, con una textura sedosa y una crema suave.
• Acidez: Baja y bien integrada, aportando frescura sin ser invasiva.
• Retrogusto: Persistente y placentero, con una sensación dulce y tostada.

Método de tostado:

Novell Descafeinado ECO Molido es sometido a un tueste medio , diseñado para resaltar su dulzura natural y mantener la suavidad característica del café descafeinado. Este proceso equilibra sus notas aromáticas sin sacrificar intensidad ni cuerpo.

Molienda y preparación recomendada:

Su molienda fina lo hace ideal para los siguientes métodos de preparación:

• Máquinas de espresso tradicionales y automáticas , donde se logra un espresso suave y aromático.
• Moka italiana , destacando su cuerpo sedoso y su sabor equilibrado.
• Cafetera de filtro o Chemex , permitiendo una extracción más limpia y ligera.

Para obtener una taza perfecta, se recomienda utilizar 7-8 gramos de café por dosis , con un tiempo de extracción adecuado según el método utilizado.

Presentación y empaque:

Disponible en paquetes de 250 g , con un envase diseñado para conservar la frescura y los aromas del café. El empaque es 100% reciclable y ecológico , alineado con la filosofía de sostenibilidad de Novell.

Compromiso con la sostenibilidad:

Novell Descafeinado ECO Molido forma parte de la línea ECO de Novell , lo que garantiza que su producción cumple con estándares ecológicos rigurosos. Se cultiva sin pesticidas ni fertilizantes químicos, apoyando un modelo de producción sostenible que protege el medio ambiente y promueve el comercio justo.

Experiencia Novell Descafeinado ECO:

Este café es la elección perfecta para quienes buscan un café descafeinado sin renunciar al sabor auténtico y la calidad de un café ecológico. Novell Descafeinado ECO Molido ofrece una experiencia natural, equilibrada y respetuosa con el planeta, ideal para cualquier momento del día.