El Parató Àtica Tres x Tres Blanco es un vino blanco de alta gama creado por la Bodega Parató, reconocido por su dedicación a la variedad reina del Penedès: el Xarel·lo. Este monovarietal proviene de las mejores parcelas de la propiedad en El Pla del Penedès, donde se llevan a cabo prácticas de viticultura ecológica estricta. Su nombre, "Tres x Tres", alude a su exclusivo método de elaboración y crianza, que busca resaltar la esencia del terruño. El vino se fermenta y se cría durante 9 meses sobre sus lías en barricas de roble francés, un proceso conocido como "battonage" que le confiere una textura suave, un volumen notable en boca y una complejidad aromática superior, fusionando a la perfección la fruta con las notas de madera.