Vino tinto reserva de autor elaborado por Bodega Parató , diseñado como la máxima expresión del viñedo propio y la pasión por la viticultura ecológica en el Penedès. Este ensamblaje combina la estructura del Cabernet Sauvignon y el Tempranillo con la elegancia del Merlot y el carácter del Samsó , procedentes de cepas seleccionadas en sus fincas de El Pla del Penedès.

Tras una fermentación controlada y una maceración prolongada para extraer todo el potencial polifenólico, el vino realiza una crianza de 18 meses en barricas de roble francés y americano. Posteriormente, reposa un largo periodo en botella para alcanzar el equilibrio y la finura que caracterizan a los grandes reservas de la casa.

De color granate intenso con ribetes teja propios de su evolución. En nariz es complejo y seductor: notas de fruta negra confitada (higo, mora), especias (pimienta, clavo), tabaco, cacao y un sutil fondo balsámico. En boca es amplio, estructurado y muy redondo, con taninos aterciopelados y una acidez que le augura una larga vida. Ideal con platos de caza, cordero asado, carnes rojas de larga maduración, guisos tradicionales y quesos muy curados.