Protos Roble es un exquisito vino tinto joven de la D.O. Ribera del Duero, elaborado por Bodegas Protos utilizando uvas 100% Tinta del País (Tempranillo). Este vino destaca por su frescura frutal y las sutiles notas que aporta su crianza en barricas de roble americano y francés durante un periodo de 6 meses. Durante el proceso de vinificación, las uvas, provenientes de viñedos de aproximadamente 25 años, son vendimiadas manualmente en cajas de 20 kg y sometidas a una maceración de 15 días a 24 °C, lo que permite obtener aromas intensos de frutas rojas y negras, complementados por notas especiadas y ligeros tostados. La experiencia en boca es suave, equilibrada y versátil, lo que lo convierte en una excelente opción para quienes buscan un vino joven con carácter y elegancia. En cuanto al maridaje, Protos Roble se adapta perfectamente a arroces, pastas, carnes de ave, ternera, cordero, cerdo, setas, embutidos y quesos semicurados. Con su color rojo cereza y ribete púrpura, este vino ofrece una experiencia sensorial completa.