Ratafia Magnòlies Mina
La Ratafia Magnòlies Mina es un licor excepcional elaborado artesanalmente en Bellmunt del Priorat. Su nombre rinde homenaje al pasado minero de este municipio, capturando la esencia mineral y austera de la región. Se produce mediante la maceración de nueces verdes en aguardiente de alta calidad, junto con una selección secreta de más de treinta hierbas aromáticas y especias de la zona. En nariz, es compleja y profunda, con notas de regaliz, canela y un trasfondo de frutos secos tostados. En boca, destaca por una textura glicérica y un equilibrio perfecto entre el dulzor y el amargor característico de la nuez verde, con un final persistente que evoca el paisaje del Priorat. Es una ratafía con mucho carácter, ideal para disfrutar sola a temperatura de bodega o como acompañamiento de postres potentes de chocolate y frutos secos.