Regina Viarum Expresión Mencía es un vino tinto elaborado por Adegas Regina Viarum en la DO Ribeira Sacra. Utiliza uvas Mencía de viñedos en las laderas del río Sil, donde la viticultura heroica y la influencia atlántica imprimen al vino una frescura y una elegancia únicas. La vinificación se realiza en depósitos de acero inoxidable para mantener su esencia aromática. En nariz, ofrece intensos aromas de cereza, frambuesa y mora, junto a notas florales de violeta y un sutil fondo mineral. Su sabor es fluido y equilibrado, con taninos suaves y una notable acidez, destacando las frutas rojas y negras que le aportan jugosidad. Este Mencía es ideal para acompañar embutidos, carnes blancas, arroces, cocina gallega, setas y quesos semicurados. Se recomienda una temperatura de servicio de 14 a 16 ºC para disfrutar plenamente de su frescura y riqueza aromática.