Filetes de anguila mediterránea, capturada con redes de cerco y trampas, ahumados para ofrecer un sabor auténtico y distintivo. Este producto está listo para ser consumido directamente, ofreciendo una experiencia culinaria única. Es recomendable sacar del frigorífico y abrir el envase unos 15 minutos antes de consumir para disfrutar plenamente de sus características. Una vez abierto, debe mantenerse en refrigeración y consumirse antes de 48 horas. Contiene pescado como alérgeno. Información nutricional por 100g: 1176 Kj / 281 Kcal, grasas 24,5 g (de las cuales saturadas 5,65 g), proteínas 15 g, y sal 3 g. Perfecto para degustaciones y entradas.