El cheesecake, conocido mundialmente por su exquisita cremosidad, tiene como base el queso pasteurizado de Philadelphia Cream, un icono del clásico pastel de queso neoyorquino. Este producto se presenta congelado y debe descongelarse de manera adecuada para preservar su calidad. La mejor manera de descongelarlo es retirar el molde de aluminio en congelado y mantenerlo en el frigorífico. Se recomienda descongelar durante 24 horas y consumirlo en el momento. Una vez cortado, un trozo puede calentarse en el microondas durante 10-20 segundos. Consumir antes de 3 días tras descongelar. No volver a congelar una vez descongelado. La información nutricional por 100g: energía 1321.1 Kj, 314.7 Kcal, grasas 20g (saturadas 13.2g), carbohidratos 29.9g (azúcares 16.5g), proteínas 4g, sal 0.7g.