Estas croquetas de cocktail de gambón son elaboradas de manera artesanal utilizando leche de caserío. La bechamel se cocina a fuego lento, permitiendo que se fusione adecuadamente con el gambón para crear una textura cremosa y suave. Cubiertas con pan rallado artesano, se logra un exterior crujiente al freírlas. Para su preparación, se fríen congeladas en abundante aceite a 185ºC por 2-3 minutos, sin sobrecargar la freidora o sartén y dejándolas reposar luego por 1,5 minutos. Nunca se debe volver a congelar un producto ya descongelado. Su formulación incluye gambón, leche entera de vaca y una mezcla especial de especias y vinos que intensifican el sabor, asegurando una experiencia gastronómica de alta calidad. Con un valor energético de 841 Kj / 200 Kcal por cada 100g, son una deliciosa adición a cualquier menú.