La Harina de Trigo Blanca Bio de Eco Salim es una excelente opción para quienes buscan ingredientes de calidad para la repostería. Con un valor energético de 363 kcal por cada 100g, esta harina aporta un buen equilibrio entre carbohidratos y proteínas, con 73.8 g de hidratos de carbono y 11.5 g de proteínas. Es ideal para elaborar productos como pasteles, galletas y panes con una textura perfecta. Contiene 1.5 g de grasas, de las cuales solo 0.3 g son saturadas, y una pequeña cantidad de sal (0.005 g), lo que la convierte en un ingrediente saludable. Además, la harina es una fuente de fibra alimentaria, proporcionando 2.4 g por cada 100 g. Se recomienda almacenarla en un lugar fresco y seco para mantener su frescura y calidad.