La harina integral de arroz es una opción nutritiva y libre de gluten, ideal para aquellos con restricciones dietéticas. Presentada en bolsas de 500 gramos, esta harina se puede utilizar en una variedad de recetas, desde panes hasta pasteles. Su valor energético es de 357 kcal por cada 100 g, brindando una rica fuente de carbohidratos con un contenido adecuado de proteínas (5.95 g) y fibra (2.4 g). En su composición, esta harina presenta 1.42 g de grasa, de los cuales sólo 0.2 g son saturadas, y un bajo contenido de azúcares, que alcanza solo 0.12 g. Su versatilidad en la cocina permite que se consuma directamente o como un ingrediente clave en diversas preparaciones culinarias. Además, se recomienda conservar en un lugar fresco y seco para asegurar su calidad. Ideal para quienes buscan integrar alternativas más saludables en su dieta.