La Baguette Clásica sin gluten de Schnitzer es un pan ecológico apto para celíacos, elaborado con ingredientes procedentes de la agricultura ecológica certificada. Se presenta en un pack de 360 g: 2 x 180 g, un formato de dos unidades individuales que permite preparar solo la cantidad necesaria. Tras el horneado, combina una corteza dorada y crujiente con una miga tierna, esponjosa y aireada. Su receta incluye almidón de maíz, masa madre natural de arroz, copos de mijo, harina de linaza, aceite de girasol y proteína de guisante, entre otros ingredientes. Puede utilizarse para preparar bocadillos y tostadas o acompañar las comidas diarias. Para su preparación, retirar el envase y hornear en horno precalentado a 200 °C durante aproximadamente 10 minutos; también puede calentarse en la tostadora unos 2 minutos. Guardar en lugar fresco y seco. Una vez abierto, guardar en frío y consumir preferentemente antes de dos días. Puede contener trazas de altramuces, huevos, sésamo y soja.