Pan de molde rústico ecológico y sin gluten de Schnitzer (500 g), enriquecido con amaranto y elaborado con masa madre. Formato de 500 g rebanado, listo para usar en desayunos, meriendas, tostadas o sándwiches. Su receta incluye un 10 % de harina integral de amaranto y masa fermentada de arroz, además de fécula de maíz y semillas de lino, girasol y sésamo. Elaborado con ingredientes de agricultura ecológica certificada, presenta una miga tierna y jugosa, una corteza suave y un perfil aromático rústico, con un delicado toque ahumado y un sabor que recuerda a los frutos secos. Es apto para celíacos. Contiene sésamo y puede contener trazas de altramuces, huevos y soja. Puede disfrutarse directamente en frío para preparar sándwiches o tostarse para conseguir una superficie crujiente y un interior tierno, realzando los aromas a cereal tostado. Conservación: mantener en lugar fresco y seco. Una vez abierto, guardar en el frigorífico y consumir en 4 días.