Las semillas ecológicas de sésamo tostado son un alimento versátil y nutritivo. Proporcionan proteínas, potasio, riboflavina (B2), niacina (B3) y son ricas en fibra, calcio, hierro, magnesio, fósforo, zinc, tiamina (B1), vitamina B6 y ácido fólico. Ayudan en el metabolismo energético, aumentando y conservando la masa muscular, y favorecen el funcionamiento del sistema inmunitario y nervioso. También contribuyen al mantenimiento del cabello, uñas y piel, y protegen las células del daño oxidativo. Se recomienda consumir 1-2 cucharadas diarias, solas o con otros alimentos como cereales, ensaladas o yogures.