La Sopa Miso con Verduras Bio de Biográ es un producto esencial en la gastronomía japonesa, consumido en cualquier momento del día, ya sea desayuno, almuerzo o cena. Este tipo de sopa es conocida por su papel reconstituyente, especialmente durante los resfriados. Se sugiere acompañar al arroz blanco y platos fríos como el sushi. Para prepararla como consomé, simplemente calienta agua hasta el punto de ebullición, añade el contenido de un sobre y mezcla bien para evitar grumos. Puedes enriquecerla con pequeños dados de tofu Biográ. Como sopa, añade un sobre por cada persona justo antes de servir y remueve bien. Los ingredientes principales incluyen miso rojo en polvo, maltodextrina, sal marina, y una mezcla de verduras deshidratadas tales como tomate, cebolla y zanahoria, con algas kombu y especias, todos procedentes de cultivo ecológico.