Sucralín es un edulcorante de mesa que proviene del azúcar, ofreciendo una alternativa sin calorías que lo convierte en la opción perfecta para diabéticos y quienes buscan controlar su peso. Este endulzante se elabora a base de sucralosa, dextrosa y maltodextrina, siendo esta última de origen maíz, lo que significa que es un producto libre de gluten, ideal para personas celiacas. Además, no contiene fenilalanina, por lo que es seguro para quienes padecen de fenilcetonuria. Sucralín es apto para mujeres embarazadas y lactantes, así como para niños que padecen diabetes o que están en proceso de control de peso. Un aspecto destacado del producto es que no contribuye a la formación de caries. Se sugiere usar una unidad de Sucralín por cada cucharadita de azúcar. Su versatilidad permite utilizarlo en bebidas frías como zumos y batidos, así como en bebidas calientes como café y lácteos, además de ser un gran complemento para postres como yogures y frutas. Para mantener su calidad, es recomendable conservar Sucralín en un lugar seco y totalmente cerrado.