La travalera (Centaurea aspera L.) es una planta comúnmente conocida como "la insulina vegetal" debido a sus propiedades beneficiosas para la regulación de los niveles de azúcar en sangre. Utilizada en la medicina natural, esta planta tiene una tradición en el tratamiento de la diabetes, actuando como un hipoglucemiante. Su modo de empleo es simple; se prepara una infusión hirviendo 1 cucharada sopera de la planta en una taza de agua, reposando unos minutos antes de colar. Se recomienda consumir de 2 a 3 tazas diarias, preferentemente antes de las comidas. Los ingredientes se limitan a la planta de travalera, lo que asegura una preparación natural y efectiva. Es importante mencionar que, aunque tiene un uso tradicional, se debe considerar consultar a un profesional de la salud antes de usarla como tratamiento.