La mantequilla Ghee de cabra Vegetalia es un producto ecológico que ofrece todas las virtudes de la mantequilla clarificada. Con un formato de 180g, su composición consistente en materia grasa láctea de cabra sin agua, destaca por ser parte de la agricultura ecológica. Este ghee es ideal para cocinar a altas temperaturas debido a su capacidad para no quemarse fácilmente. Entre sus características nutricionales, aporta 884 kcal por cada 100g, con un contenido elevado de grasas, de las cuales las saturadas son 75.3g, y es libre de hidratos de carbono. Se recomienda conservar en un lugar fresco y seco, a una temperatura máxima de 25ºC, y consumir antes de 6 meses tras su apertura. Perfecto para incorporar a una dieta saludable y equilibrada.