Miso de garbanzos no pasteurizado bio 150g La Finestra

Miso de garbanzos, sin soja, sin pasteurizar; elaborado con un 47% de garbanzos ecológicos, fermento de arroz y sal marina.

Este producto esta elaborado siguiendo los métodos tradicionales japoneses, siendo este fermentado durante 2 o 3 meses.

Su suave y rico sabor se combina con el dulzor de los garbanzos y el conocido umami del miso tradicional. Un alimento muy versátil en la cocina ya que te da posibilidades desde hacer una sopa, guisos, dar un toque salado tus tostadas favoritas o incluso utilizarse como aderezo.

Ingredientes

garbanzos* (47%), arroz fermentado* (34%), sal marina, agua.

*de agricultura ecológica.

Información nutricional

• Valor energético: kcal.163 / kJ.686
• Grasas: 2.1
• de las cuales, saturadas: 0.3
• Hidratos de carbono: 26
• de los cuales, azúcares: 19
• Fibra alimentaria: 5.2
• Proteínas: 6.8
• Sal: 11.8

Modo de empleo

Para la sopa de miso. Disolver en un poco de agua y añadir al final de la cocción.