MIX-C es un preparado para pastelería de 1 kg de Schar, específicamente formulado para crear todo tipo de repostería libre de gluten. Con este mix, podrás preparar deliciosas tartas, galletas, masa quebrada, bizcochos, magdalenas, gofres, y otros dulces navideños. Su fácil manejo asegura que puedas dejar volar tu creatividad en la cocina y disfrutar de postres esponjosos y delicados. Este producto no contiene gluten, trigo, lactosa, huevo añadido ni leche. Está elaborado con ingredientes como almidón de maíz, harina de maíz y un espesante natural: harina de semillas de algarroba. Sin embargo, contiene trazas de altramuz y puede contener trazas de soja. En cuanto a su valor nutricional, por cada 100 gramos, ofrece 1512 kJ (356 kcal) de energía, 1.6 g de proteínas, 83.8 g de carbohidratos (de los cuales 0.2 g son azúcares), 0.8 g de grasas (0.2 g saturadas), 3.8 g de fibra dietética y 0.002 g de sal. Es esencial seguir las condiciones de almacenamiento recomendadas para mantener su frescura y calidad.