Este producto de la marca Tejero ofrece filetes de caballa en aceite de oliva, una joya de la conserva tradicional andaluza. Estos filetes son seleccionados de la mejor pesca de campaña, asegurando que cada pieza ofrece un sabor excepcional y una textura carnosa. La elaboración es artesanal, siguiendo los métodos tradicionales, y se presenta en un formato generoso de 1 kg, ideal para hostelería y hogares gastronómicos. La caballa está conservada en aceite de oliva y un toque de sal marina, lo cual resalta su sabor natural y marino, siendo una fuente rica en Omega-3. Con un proceso de limpieza artesanal que garantiza la selección de los mejores lomos, la caballa Tejero es un ingrediente versátil que puede enriquecer diversos platos de la gastronomía andaluza.