Modo de conservación: Mantener en lugar fresco y seco. Una vez abierto, retirar de la bolsa de vacío y conservar refrigerado fuera de la bolsa original, preferiblemente envuelto en un material que permita al producto 'respirar', como papel encerado o papel de aluminio holgado.
El Lomito de Bellota Ibérico Nieto Martín es un embutido de cerdo ibérico curado de forma tradicional, con un proceso que incluye adobo y maduración de al menos 4 meses. Con un sabor suave y profundo, es ideal para disfrutar a temperatura ambiente, mostrando un color marbled y aromático, perfecto para celiacos.
El Lomito de Bellota Ibérico Nieto Martín es un embutido de calidad excepcional que proviene de la Bola o Presa del cerdo ibérico. Este producto se elabora a partir de un riguroso proceso que incluye adobo con especias y aceite de oliva de acuerdo con una receta tradicional de la familia Nieto Martín. Posteriormente, se embute en tripa artificial y se somete a un proceso de secado y maduración que dura alrededor de 4 meses. El resultado es un producto de color sonrosado a rojo oscuro, con un aspecto marmóreo característico de las grasas infiltradas de la raza ibérica. Su sabor se presenta como rico, suave y profundo, mientras que su aroma es intenso, enriquecido con matices proporcionados por las especias utilizadas.
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