El queso viejo tostado de 400g es un producto con personalidad propia, elaborado con una mezcla de leche pasteurizada de vaca, oveja y cabra. Destaca por su carácter suave con notas tostadas y su sorprendente textura cremosa. Este queso ofrece un sabor intenso pero equilibrado, que se hace especial y reconocible desde el primer bocado. Su afinado prolongado desarrolla matices maduros y un aroma atractivo, mientras que su textura es redonda y agradable, sin resultar seca ni excesiva. Es ideal para disfrutar solo, formar parte de tablas gourmet, rallar sobre platos calientes o acompañar con vinos tintos con cuerpo. Un queso para quienes buscan un sabor diferente, tradicional y bien trabajado. Con una intensidad media-alta y un final persistente, este queso es una apuesta segura para cualquier amante del queso.