Los medallones de cadera ecológicos de Wagyu de Organiq son una exquisita opción para los amantes de la carne. Proceden de la parte central de la cadera, seleccionados cuidadosamente para garantizar sabor y textura excepcionales. Su jugosidad y ternura hacen de este corte un favorito entre gastrónomos. Al ser carne ecológica, no contiene químicos ni aditivos artificiales, siendo una opción saludable. La grasa controlada y el corte perpendicular a la fibra aseguran que cada medallón se cocine a la perfección, ya sea a la plancha o en la parrilla. Es ideal para sorprender a tus invitados o disfrutar de una comida especial en casa. Envasados al vacío, garantizan frescura y calidad. Se recomienda conservar entre 0º y 5ºC, donde se mantienen 5-7 días, y el envase es apto para congelación.