Valores nutricionales por 100 g
Valor energético	438 kj/105 kcal
Grasas	6.8 g
De las cuales saturadas	1 g
Hidratos de Carbono	1.8 g
De los cuales azúcares	<0,5 g
Proteínas	8.9 g
Sal	1,3 g

Ingredientes
clara de huevo líquido, merluza, tomate (tomate, almidón de maíz, aceite de girasol, azúcar, sal, ácido cítrico, ajo, cebolla), erizo de mar (18%), aceite de oliva, sal marina.
Marca
Laurel
Datos del producto
Nombre del operador de la empresa alimentaria: Conservas Laurel SL
Denominación del alimento: Pastel de Erizo de Mar
Dirección del operador/importador: 33490 Avilés. Asturias.
Nombre del importador: Conservas Laurel (Tierra y Mar)
Lugar de procedencia del alimento: Asturias - España
Medidas
Cantidad neta del alimento: 145 g