La albahaca se presenta en forma de hoja cortada y con un color verdoso.

En la cocina mediterránea la albahaca es un ingrediente básico por su fuerte aroma, su sabor dulce y refrescante.

Con ella se pueden cocinar múltiples platos, como ensaladas de verano, huevos, tortillas, pescados marinados, verduras, tomate y queso fresco… Aunque el plato estrella de la albahaca es la salsa de pesto perfecta para acompañar pasta.