El AOVE monovarietal Picual de La Chinata es un exquisito zumo de aceitunas de la variedad Picual, originaria de la región de Andalucía, especialmente de provincias como Jaén, Granada, Córdoba y Sevilla. Este aceite de oliva virgen extra se elabora a partir de una recolección temprana de aceitunas seleccionadas, garantizando así un producto de altísima calidad y la conservación de sus propiedades organolépticas. El Picual, conocido por ser rico en ácido oleico, ofrece múltiples beneficios para la salud, especialmente para la prevención de enfermedades cardiovasculares y hepáticas, gracias a su alto contenido de antioxidantes y ácidos grasos esenciales. Su sabor es característico, con notas a madera y plátano, ligeramente amargo y picante, y un aroma que recuerda a hierbas frutales. Este AOVE tiene una gran resistencia a las altas temperaturas, por lo que resulta perfecto para frituras de carne, verduras y pescados. Producto 100% vegetal y apto para dietas sin gluten y sin lactosa.