La harina de almendra marcona es un producto 100% natural que se obtiene a través de la molienda de almendras de la variedad marcona, conocida por ser la más valorada en la repostería. Esta variedad destaca por su intenso sabor y su dulce perfil, convirtiéndola en el ingrediente perfecto para elaborar una grande variedad de dulces y postres, desde pasteles hasta tarta de Santiago, turrones y polvorones.