El preparado Tikka Masala es una mezcla de especias que incluye garam masala (cilantro, pimienta, canela, comino, laurel y sal), cúrcuma, cayena y jengibre. Ideal para marinar pollo, esta mezcla es muy utilizada en la cocina hindú, aportando un sabor distintivo y aromático. También se puede usar para sazonar otros tipos de carnes y verduras, convirtiéndolo en un ingrediente versátil en la cocina. Su origen es España y se debe tener en cuenta que puede contener trazas de gluten, sésamo, apio, mostaza y frutos de cáscara. Ideal para quienes buscan añadir un toque exótico a sus platos, esta mezcla de especias es fácil de usar y puede transformar rápidamente cualquier comida.