El tomate seco en mitades es un ingrediente versátil que se obtiene a partir de tomates maduros, los cuales pasan por un cuidadoso proceso de secado lento. Este método permite que los tomates pierdan una gran parte de su contenido de agua, mientras conservan todos sus nutrientes y un sabor intensamente dulce y característico. Es un producto ideal para combinar en diversas preparaciones, desde pastas y ensaladas hasta como acompañamiento en carnes y pescados, o incluso en aperitivos. Su origen en España garantiza calidad y tradición. La lista de ingredientes es simple: tomate y sal, aunque debe tenerse en cuenta que puede contener trazas de alérgenos como apio, sésamo, mostaza y frutos de cáscara.