La aceituna verde es un producto típico que proviene de la variedad Verde de Caspe, también conocida como Sevillana. Estas aceitunas se recolectan a principios de octubre, justo antes de que adquieran su color negro característico. Este proceso de recolección asegura su color verde brillante, ideal para el consumo. Tras la recolección, las aceitunas se sumergen en una solución de agua y sal ecológica, un conservante natural que ayuda a mantener la frescura y las propiedades organolépticas del producto. Este método de conservación permite disfrutar de una aceituna de alta calidad y sabor intachable. El producto cuenta con certificación ecológica, garantizando que ha sido cultivado y procesado de manera sostenible. Se presenta en varios formatos: bolsa de 250 gr, bolsa de 500 gr, bolsa de 1 kg, tarro de 500 gr y tarro de 1 kg, ofreciendo diferentes opciones para satisfacer las necesidades de los consumidores.