El aceite de oliva virgen extra con aroma a trufa negra de Trufas Gorriz es un producto gourmet que destaca por su calidad y por la atención a los detalles en su elaboración. Procedente de aceitunas arbequinas de olivos milenarios, este aceite es prensado en frío para garantizar su pureza y equilibrio. Su sabor intenso y profundo es el resultado de una cuidadosa combinación entre el AOVE y la trufa negra (Tuber melanosporum), creando un aceite que realza cualquier receta y convierte lo cotidiano en un deleite sensorial. El proceso de extracción se realiza a menos de 27°C, manteniendo todas las cualidades del aceite, que destaca no solo por su amazing sabor, sino también por su versatilidad en la cocina. Ideal para aderezar ensaladas, potenciar salsas o darle un toque especial a pastas y huevos, este aceite es un recurso imprescindible para quienes buscan calidad en la gastronomía. Con un contenido bajo en acidez (≤ 0.2%) y libre de carbohidratos y proteínas, su uso está pensado para realzar los sabores sin añadir componentes no deseados. Además, la botella de cristal está diseñada para proteger el aceite de la luz, asegurando su conservación y frescura durante 18 meses. Al elegir este aceite, no solo obtienes un producto de alta calidad, sino que también disfrutas de un legado gastronómico de la región de Teruel, donde la tradición y la excelencia se encuentran en cada gota.