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Ganadería Encinasola, fundada en 1997 con 200 ovejas, ha crecido hasta tener un censo de 2000 animales en Castilla La Mancha.
Ubicados en Porzuna, producen queso puro de oveja de calidad en la cuna del queso, con una materia prima excelente de sus propias ovejas.
Transforman su leche para elaborar queso, manteniendo una producción exclusiva y natural.
Peso neto:
Un producto imprescindible para los amantes de la charcutería ibérica de calidad.
Peso neto: 1kg aprox.
Origen: España
Jamones La Encina.
Latiber 2010, SLU. Villanueva de Córdoba/Córdoba
Descubre el auténtico sabor de la tradición con nuestro Morcón Ibérico Extra, un embutido selecto elaborado a partir de carnes nobles de cerdo ibérico cuidadosamente escogidas y aderezadas con especias naturales. Embuchado en tripa natural de cerdo comestible y curado lentamente de forma artesanal, el morcón destaca por su textura jugosa, su aroma intenso y su sabor profundo y equilibrado.
Cada pieza ofrece un corte generoso, con vetas de grasa infiltrada que aportan una experiencia única en boca. Ideal para disfrutar en tablas de ibéricos, aperitivos gourmet o acompañado de un buen vino y pan artesano.
Peso neto:
Un producto imprescindible para los amantes de la charcutería ibérica de calidad.
Peso neto: 1kg aprox.
Origen: España
Jamones La Encina.
Latiber 2010, SLU. Villanueva de Córdoba/Córdoba
Descubre el auténtico sabor de la tradición con nuestro Morcón Ibérico Extra, un embutido selecto elaborado a partir de carnes nobles de cerdo ibérico cuidadosamente escogidas y aderezadas con especias naturales. Embuchado en tripa natural de cerdo comestible y curado lentamente de forma artesanal, el morcón destaca por su textura jugosa, su aroma intenso y su sabor profundo y equilibrado.
Cada pieza ofrece un corte generoso, con vetas de grasa infiltrada que aportan una experiencia única en boca. Ideal para disfrutar en tablas de ibéricos, aperitivos gourmet o acompañado de un buen vino y pan artesano.
