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Ganadería Encinasola, fundada en 1997 con 200 ovejas, ha crecido hasta tener un censo de 2000 animales en Castilla La Mancha.
Ubicados en Porzuna, producen queso puro de oveja de calidad en la cuna del queso, con una materia prima excelente de sus propias ovejas.
Transforman su leche para elaborar queso, manteniendo una producción exclusiva y natural.
Peso neto:
Vino fortificado de perfil dulce y elegante, perfecto para acompañar postres, chocolates, quesos curados y momentos de sobremesa.
Zinca Fortificado es un vino intenso y envolvente, elaborado para disfrutar lentamente después de las comidas. Su carácter dulce y su equilibrio lo convierten en el acompañante perfecto para postres, repostería y sobremesas especiales.
En boca ofrece notas cálidas, dulces y persistentes, ideales para maridar con chocolate, tartas, frutos secos o quesos curados.
Ideal para acompañar: Tartas y repostería, chocolate negro, turrones y dulces tradicionales, quesos curados, copa de sobremesa.
Recomendación de servicio: Servir ligeramente fresco, entre 10 °C y 14 °C.
Peso neto:
Vino fortificado de perfil dulce y elegante, perfecto para acompañar postres, chocolates, quesos curados y momentos de sobremesa.
Zinca Fortificado es un vino intenso y envolvente, elaborado para disfrutar lentamente después de las comidas. Su carácter dulce y su equilibrio lo convierten en el acompañante perfecto para postres, repostería y sobremesas especiales.
En boca ofrece notas cálidas, dulces y persistentes, ideales para maridar con chocolate, tartas, frutos secos o quesos curados.
Ideal para acompañar: Tartas y repostería, chocolate negro, turrones y dulces tradicionales, quesos curados, copa de sobremesa.
Recomendación de servicio: Servir ligeramente fresco, entre 10 °C y 14 °C.
