Las aceitunas gordal son una de las variedades más apreciadas en el ámbito de las aceitunas de mesa en España, gracias a su características como su suavidad, carnosidad y extraordinario sabor. Al combinarlas con piparras de calidad superior de Zubelzu, obtienes un aperitivo sin igual que resalta lo mejor de dos tradiciones culinarias. Las piparras, cultivadas en Ibarra, Gipuzkoa, son elaboradas de forma sostenible, garantizando así que no haya residuos de productos químicos y que toda la producción cuente con el Label Vasco de Calidad. Esto asegura un proceso de cultivo y envasado cuidadoso, así como la selección de semillas de alta calidad. En 2016, Zubelzu fue reconocido con el prestigioso galardón “Superior Taste Award”, otorgado por chefs y sommeliers de renombre, sinalizando la calidad y el sabor excepcionales de su producto más representativo, la Gilda de Ibarra. Puedes disfrutar de estas aceitunas gordal servidas solas, o añadirles una anchoa para crear deliciosas gildas.