Las alcachofas rellenas de marisco son una delicadeza que combina la ternura de las alcachofas de Navarra con el sabor intenso de los langostinos. Este plato, elaborado con cuidado por “Conservas Rosara”, se presenta como una opción perfecta para entrantes, primer plato o como guarnición de pescados y arroces. Su proceso de elaboración es laborioso: se comienza con el vaciado manual de los corazones de las alcachofas, seguido del relleno con una bechamel de langostinos y culmina con la preparación de una exquisita salsa de marisco, hecha a base de langostinos, cigalas, bogavante y fumé de pescado. Esta combinación de sabores y texturas convierte a estas alcachofas en un verdadero manjar que encantará a los paladares más exigentes.