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Peso neto:
Tradicionalmente cultivado en el sudeste asiático, este arroz de la variedad de japónica, presenta un grano redondo y cristalino, que tal y como su propio nombre indica, resulta el más apropiado para preparar sushi, puesto que tras su cocción se vuelve muy pegajoso, adquiriendo una textura muy suave y homogénea.
Nuestras Recomendaciones: Te aconsejamos utilizar una proporción y media de agua por cada una de arroz. Su tiempo de cocción es de 18 minutos, tras los cuales mantendrá la suave textura necesaria para preparar un delicioso sushi.
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Tradicionalmente cultivado en el sudeste asiático, este arroz de la variedad de japónica, presenta un grano redondo y cristalino, que tal y como su propio nombre indica, resulta el más apropiado para preparar sushi, puesto que tras su cocción se vuelve muy pegajoso, adquiriendo una textura muy suave y homogénea.
Nuestras Recomendaciones: Te aconsejamos utilizar una proporción y media de agua por cada una de arroz. Su tiempo de cocción es de 18 minutos, tras los cuales mantendrá la suave textura necesaria para preparar un delicioso sushi.
