El curd o “crema” es una receta típica inglesa conocida por su textura suave y densa, diseñada para deleitar el paladar con un sabor equilibrado entre dulce y ácido. En este caso, el curd de fruta de la pasión, elaborado por la prestigiosa marca Tiptree, destaca por su fresco y exótico toque, gracias a la utilización de los mejores maracuyás disponibles. Este producto artesanal se elabora con ingredientes de alta calidad: mantequilla fresca, yemas de huevos frescos, azúcar, zumo de limón y aceite de limón, lo que garantiza un sabor delicioso y auténtico. Este curd no solo es ideal para untar sobre tostadas o galletas, sino que también se puede utilizar en una variedad de postres como tartas, mousses o helados, permitiendo a los chefs y amantes de la gastronomía experimentar con nuevas y emocionantes recetas. Sin duda, una opción versátil que aporta frescura y creatividad a la cocina.